FASE 0 - Até 2018 Cão Terra
Fase Zero, pois eu fotografava os pratos que eu pagava pra comer. Aqui replico umas fotos que colocava no meu álbum do Facebook. Algumas fotos demonstrativas:
FASE 01 - Ano 2019 Porco Terra - O Melhor de Comer 1 - 4 Pratos
Fase Um, lançado o Guia que foi distribuído nas Pousadas.
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FASE 02 - Até 2020 Rato Metal - O Melhor de Comer 2 - 12 Pratos
Fase Dois, ampliação de 4 pra 12 fotos de pratos
(parada pela Sindemia/Pandemia 2021/ Boi Metal)
PAUSA
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FASE 03 - Ano 2022/2023 - 6 Pratos - (Seria O Melhor de Comer 3)
Depois da Sindemia implantamos um sistema de QrCode pra ligar o Blog aos Impressos.
5 pratos entraram no Guia Impresso, depois outro entrou no Blog somente:
OS MELHORES PRATOS, Sorrizão, Biroska, Moisés, a Parada do Pastel, Serra Gelada Fondues & Esquina da Pizza.
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FASE 04 - Ano 2023/2024 - 7 Pratos
E o Guia Impresso, O Melhor de Comer virou a revista, deixando no blog essa função de divulgar restaurantes e melhores pratos.
RESTAURANTE TERRA DA LUZ 
RESTAURANTE MOISÉS (2°ano)
RESTAURANTE O FILHO DA TRUTA
RESTAURANTE ZUCCHINE
RESTAURANTE DA KASHI
RESTAURANTE EXCALIBUR
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O Melhor do Rio de Janeiro
O Melhor do Brasil/Virtual
O Melhor de Tiradentes / MG
O Melhor da Serra&Mar ou O Melhor de Casemiro de Abreu e Entorno